Rudolph van Veen

1 performer

Binnen en buiten

Thuiskok , TR_CODE_TAG227

4 uur

5x5

NL

Rudolph van Veen, meesterkok bekend van tv, brengt zijn passie voor koken naar jouw programma of evenement. Boek hem via Showbird!

Rudolph van Veen, een ervaren thuiskok en culinair expert, is beschikbaar voor diverse evenementen en bedrijfsfeesten. Hij biedt kookworkshops, -demonstraties, -masterclasses, diners en productdemo's aan. Met zijn toegankelijke benadering en diepgaande kennis zorgt Rudolph voor een onvergetelijke culinaire ervaring voor alle aanwezigen.

Het moment waarop ik wist dat ik kok wilde worden staat mij nog heel goed bij. Het was een zaterdagavond waarop we met het hele gezin naar de tv-show van Mies Bouwman zaten te kijken. Mies had een gesprek met een chef-kok, een imposante man in een smetteloos wit kokspak inclusief hoge muts. Trots vertelde hij over een maaltijd die hij recent had gekookt voor Koningin Juliana. “Mam, zou ik ook kok kunnen worden, net als die meneer?” Een jaar later ging ik samen met mijn vader naar de open dag van de Gemeentelijke Technische School (GTS) in Breda. Destijds, het was 1979, telde ons land nog maar zeven SVH Meesterkoks waarvan er één, Meesterkok Leo Ernst, in het onderwijs werkte. Daarom wilde ik zo graag naar de koksschool in Breda, ik zou les krijgen van een échte Meesterkok!
En zo begon ik direct na de basisschool, op mijn 12de, enorm gemotiveerd aan mijn koksopleiding. Eén kleine teleurstelling moest
ik nog wel even verwerken: ik wilde ook héél graag blauw haar. Maar mijn moeder was hierin echter heel stellig: “Als je naar de koksschool gaat, dan kun je daar niet met blauw haar aankomen”. Ze liet mij de keuze: ik mocht mijn haar blauw laten verven of ik mocht naar de koksschool. Toen ik haar de volgende ochtend vertelde dat ik toch echt heel graag naar de koksschool wilde, antwoorde ze: “Heel goed, maar dan wil ik je niet meer horen over blauw haar”.

Deel deze pagina