Palingrokerij op locatie

2 performers

Buiten

Foodtruck

6,5 uur

4 x 6 meter.

NL, EN

Heerlijke paling, vers gerookt door winnaars NK palingroken 2001, 2004 en 2014. Een top product, een oer-Hollandse lekkernij. Wij roken paling ter plaatse, de demonstratie van het roken laat menig bezoekers watertandend afwachten. De smaak van ons product is de absolute top. (Prijs op basis van 80 personen).

Wij zijn Harm en Bart Kay, drie maal uitgeroepen tot de allerbeste palingrokers van Nederland. Al sinds 2006 demonstreren wij het palingroken aan grote groepen, waarbij na afloop de paling als hapje wordt uitgeserveerd of uit het vuistje kan worden gegeten.

De rook zorgt voor een heerlijk Hollandse sfeer, met zoete geuren van eiken- en beukenhout. De vis is altijd een Nederlands product, waarbij duurzaamheid een belangrijk sleutelwoord is. Onze paling met het ESF logo draagt bij aan verduurzaming van de palingsector in Nederland en Europa.

We kunnen de paling op tal van manieren uitserveren, uiteraard is dit altijd naar wens van de klant. Genieten van een oer-Hollandse lekkernij uit een goed beheerd visbestand. Op ambachtelijke manier gerookt door kampioenen in het vak. Met onze paling tovert u een glimlach op het gezicht van uw gast en dáár gaan wij voor!

Deel deze pagina